20210624

庭に小さな梅の木

庭に小さな梅の木があるので、梅の実がなります。今年の2キロほどの梅の実は梅干しにしますが、傷のある実は除きます。でも、これらの梅の実を嗅いでみると、桃のような、ビワのような、優しく、ほのかに甘い香りがします。知りませんでした。



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東北の造り酒屋

東北に今も残る木造の造り酒屋の建物は、重厚なものが多い。積雪の重量に耐えながら、屋根下の作業空間を大きなスパンで飛ばすのだから、勢いしっかりしたものが造られ、地元の名士である誇りももちろん手伝って、これからも維持されていくのだろう。 両関酒造 湯沢_秋田